年輕的流浪是一生的養份

台北市中正區北平西路3號2樓 微風台北車站店
TEL : 02-2361-8000

我之前以為TAN屋牛舌是日本來台灣開的店, 後來才知道原來是乾杯開的!! 乾杯的燒肉很不錯吃, 但有點貴就是...





微風車站裡的餐廳好多, 但用餐的人也超多呀 !! 經過TAN屋問了一下有位置, 也不用等待, 就是這間囉...


肉類的套餐選擇還算多, 若不想單吃牛舌可以選擇2種肉類搭配,  比較多樣化...









這個小配料是可以加進桌上的材魚湯裡, 湯是一壺的, 隨便你喝, 還滿好喝的~

小菜及茶碗蒸


加點的泡菜 $40元, 很好吃...


生菜可以無限續, 搭配肉一起食用比較不會膩!! 醬汁有芝麻及芥末二種口味, 都不錯



米飯有糙米及白飯二款可選


好啦....吃了那麼多的小菜, 桌上也都快客滿了!!主菜上桌...
份量不算大, 但整套吃下來也是有飽足感...

牛舌+牛五花各4片, 這是原味, 有另外給你一小個醬汁可以沾, 牛舌我們都覺得還好(右邊4塊), 顏色也很淡? 和日本的烤牛舌不太一樣!! 牛五花倒還不錯吃...

乾杯牛五花套餐 $260

+99元可以選飲料及一個布丁





整體來說我覺得還不錯的餐點, 價位也不會太貴~ 不過下次吃我可能不會考慮點牛舌, 因為覺得也沒比較好吃又比較貴呢...

地址：台中市南屯區文心路一段536號 〈大業路口〉
電話：04-23109681 
營業時間：AM11：00 –AM02：00 ( 最後點餐時間 AM01:00 ) 

店面看起來頗有質感, 火鍋店可以開成這樣是真的頗厲害的, 但吃過之後, 我心中有那麼點疑問 .....

下午2點, 居然還有如此多人在現場排隊? 還好我有先打電話預訂2點@@" (應該說我前天打來預約也只訂的到2點了...)


由於人數較多, 被安排在包廂裡, 不過發現冷氣不夠次, 邊吃邊流汗.... @@"


餐廳裡頗有設計感, 以火鍋店類來說的話!! 整體以暗色系調為主, 用餐的客人都有自己的獨立空間


鍋類選擇很多, 因為不愛吃太鹹, 所以我們都選了日式鍋物, 價數$198也最便宜


醬料自行至公共區自己搭配, 沒有什麼隱藏版的醬料, 和一般同 
 

附的紅茶及生蛋, 紅茶太甜了, 小小一杯不能續, 還想喝請加點 ^^


我們後來幾乎都點梅花牛肉和風燒鍋, 但這裡有個小插曲:服務生問我們說全部切成了梅花豬肉了, 我們可以接受嗎? 這問法好像有點......就感覺態度不是很好^^" 總之我們是說我們想吃梅花牛, 因為又不是因為我們改了主菜才照成的, 是算他們的失誤, 所以....


幫我們準備的是這種鍋子, 一人一邊, 菜盤倒是很一般, 也沒什麼特別的菜色

 
肉的份量不算太少, 但是這個是梅花牛哦? 我以為是會帶點油花的...^^"(好啦~才198元是想怎樣啦....)


加點的, 但忘記多少錢了, 不曉得是否不夠新鮮? 吃完隔天肚子怪怪的...@@"


飯後梅子冰沙

評價：★★☆☆☆

推薦：價位不算太貴, 食材中規中矩, 餐廳裝潢很有時尚感

不推：可能是我自己對這間餐廳的期望太高了^^" 所以我覺得吃起來滿普通的

台北市民大道3道143號
02-2731-7928


每次打去訂位都是回答說 : 不好意思哦! 我們只剩晚上11點過後的位置了喔....
決定現場去等, 本來服務生說現場等要5個小時, 我心想 : 這也太誇張了, 決定先登記至附近晃晃再看情況, 沒想到才過了半小時就打來了....=.=
(雖然生意真的還不錯, 但真的沒誇張成這樣, 總是有人訂位了沒去吃的....)

店門口有一尊很大的木雕像, 和風水有關嗎?? 且這間餐廳的外觀很有台中餐廳的fu..

我覺得無老的白鍋比鼎王的酸菜鍋來的順口及好吃, 但辣鍋我個人還是偏好鼎王的口味, 雖然像紅燒牛肉泡麵的味道 ^^" , 無老的吃起來一點也不辣, 像是天香回味鍋養生湯的味...


店裡也有提供外帶,  若真的訂不到位置不如外帶回家吃...


這是我們點的鴛鴦鍋($370)


桌上放的白白水是可以加入鍋底的湯汁, 但心裡好奇是怎麼熬煮的? 會變成這種乳白色? 高湯不是透明色的嗎?


這個是我堅持要點的招牌無老肉($328), 上菜時我有點點傻眼, 因為我看網上人家寫說超好吃? 但這個內容物讓我有點.....擺盤也太大盤了...肉只有一點點, 應該是我不識貨, 吃不出它的特色及好吃在那? 說是精選上等的豬肉, 利用特殊的調味製成... 


油條($68) / 豆皮($88)

低熱量雙捲($128) / 綜合菇($168)

蛋餃($88) / 無老的鴨血及豆腐沒有先滷過, 所以味道比較清淡, 且豆腐和鼎王的不太同, 比較像是切的薄片的涷豆腐

凡用餐都會贈送一人一顆冰淇淋豆腐, 服務生會告訴你要煮多久, (我忘了^^"但記得不能煮過久就是囉!!) 但因為沒有覺得特別好吃, 所以就沒有另外加點了, 我記得單點的價位不便宜..


贈送的冰沙, 水蜜桃口味, 偏甜但好喝^^, 不過只能續一次...


無老鍋一樣可以打包, 但是很不錯的是除了打包你吃的這鍋外, 還另外打包各一份新的給你, 所以最後帶了4包湯底回家, 這點真是不錯呀..^^, 彌補了一下這餐2個人吃了$1362元, 小小貴

評價：★★★☆☆
推薦：白鍋不錯吃, 但料的話我覺得和許多間知名火鍋店不會差太多, 白鍋的豆腐好吃

不推：難訂位 , 價位偏高,  且還是覺得鼎王來的更好吃, 鴨血及豆腐可以切大塊點, 吃起來比較優

www.olldsichuan.com.tw


週五的下午1點左右到達台中老四川時, 雖然我們有預約, 但仍等了好一小陣子才輪到我們, 生意實在好的有點誇張...


加入會員有送餐卷(但加入會員要先付500元), 若是有常去吃的話, 印象中是滿划算的. 我們4個人點了如下的套餐...


也有提供3人套餐, 若有會員卡點這種套餐感覺有便宜些...^^


老四川的碗盤, 杯子...讓我有點小小嚇到,  因為很油^^" 然後喝茶的杯子只是隨意用面紙擦一下, 有點口怕..@@"


雖然有一些些不太優的印象, 但仍然期待這間大家評價很好, 甚至很多人都說比鼎王好吃的湯頭..


沾醬有花生粉+香菜等等..滿特別的口味沾醬, 然後附了2道開胃小菜? 有點奇特的搭配小菜^^"


由於桌子空間有限, 所以店家有貼心的一旁準備一張小桌子擺放點的菜...


至於火鍋菜色的話, 我個人是覺得還滿一般的, 點的套餐裡沒有什麼特別的食材....


川味涼粉, 看似很辣, 但吃起來很開胃, 一點也不辣喔!!滿好吃及特別的一道...


飯後甜點, 刨冰,我吃的是烏梅口味, 還有百香果及草莓, 不過太甜啦...烏梅又太酸, 所以只吃了幾口...覺得若是自助式的冰品可以自已選擇比較讚^^"

評價：★★☆☆☆
推薦：哈哈...老實講不知道該推什麼好^^" 可能是我們的口味和別人比較不同@@"

不推：用餐的碗盤及杯子有點油^^" 湯底我們都覺得還好哩!!覺得沒有鼎王來的好吃, 鴨血及豆腐也沒鼎王的入味, 雖然鼎王的湯底有點像牛肉泡麵的味道, 但就覺得好吃哩^^"

捷運2號出口


3人小小的聚餐, 這一餐吃的可不算便宜!! 價位屬於偏高, 份量算少, 現在的燒肉店滿滿皆是, 且吃到飽的店也很多, 但它卻仍可生存下來一定有它的道理...



我們被安排坐在靠門口吧台的位置, 不曉得是不是因為這樣, 所以吃完時覺得身上沒有很臭的燒烤味? 附註 : 吧台裡切肉的服務人員長的滿有日本人的味道...




醬汁


底下就是今日點的菜, 看到網站上寫刷中信卡 + print優惠折價卷可換牛舌及牛五花, 但由於不巧沒有印表機, 所以用手機拍下, 然後問店員時他們說要列印出來才可以, 不過後來被我們拗了一下後來還是成功了... ^^~


飲料 : ビール + 金桔蜂蜜沙瓦 + 蜜桃可爾必思沙瓦


肉的部份都滿好吃的, 但牛五花烤起來口感較硬, 和印像中的牛五花有較多油花不同
烤肉醬大眾牛五花(免錢)


鹽蔥牛舌 ($160)


鹽蔥燒($160)


祕傳醬汁壺漬牛舌(免錢)


椒鹽霜降豬肉($160)


看起來好像真的很好吃........


石鍋拌飯 : 很好吃 ($150)


奶油起司洋芋?($90) 怎麼我看菜單裡的菜和這道菜搭不太起來呢...


烤肉醬霜降豬肉 ($160)


生菜組合 ($50) : 我覺得菜應該要免費送的...@@"且菜有些部份看來不是很新鮮, 但燒肉包著生菜, 辣醬及蒜頭一起吃真好吃~~


椒鹽豬大腸頭 ($130)


鹽蔥豬五花 ($100)


起司地瓜 ($90)


看到甜點就知道差不多了吃飽了...
且, 一開始我提到：乾杯雖然價位偏高但生意仍然可以這麼好, 我想很大的原因是店裡的招牌活動 : 8點有親親五花肉活動(不管你是要男男/女女/男女都可, 只是親10秒, 店家就免費送你一盤牛五花肉....) + 8點時乾了手中飲料, 店家一樣免費送你一杯相同飲料...



服務人員也會在接近8點前詢問每桌客人們今天來店裡用餐有沒有特別要慶祝什麼? 8點時主持人會講出來, 然後讓大家一起幫該桌客人祝福同歡, 所以現場氣氛會很HI~~~



願意再次光臨 : + 1
評等 : êêê 3顆星 (若價位再I再平易近人些就更好了...^^") 

地址:台北市松山區光復北路98號                      

電話:02-2578-9696

這間餐廳最早是在食尚玩家介紹時看見的, 過年期間去吃鼎王時, 剛好看見一兵一卒原來就在它的對面!!


店內整體的裝潢滿有質感的, 看起來很舒服, 接近廁所的位置有幾間隔間的位置(紅色箭頭裡面就是我們的座位) ; 廁所也是有經過特別設計, 不錯~





他們家的網站還真特別, 讓我一點都感覺不出來是在逛麻辣火鍋blog, 有武當山的意境?


我們選的是鴛鴦鍋 : 麻辣 + 北海道昆布鍋底(但我們5個人明明都是吃辣的..@@" 沒事點個鴛鴦鍋做啥..哈哈~ )

和鼎王一樣, 鍋裡有豆腐及鴨血可一直續加, 桌上還有附上2款醬料 : 上面那個我吃光了, 很像是XO醬的味道, 下面那個我沒有沾, 因為單吃就很夠味了...


單點的價位, 每道都不便宜..不過看來都還滿精緻的...


黃金六兩松阪豬(NT 380) : 肉質口感真的很好吃的, 油花好漂亮...


雪花牛肉片(NT 290)


去皮土雞腿肉(NT 200) : 倒是第一次吃麻辣鍋裡有雞腿肉的..


酸梅汁(NT 120) : 一壺大概可以倒個7杯左右, 味道非常濃郁...

 
綜合手工丸($ 220) : 基本上我是吃不出來每一種丸子的味道差在那裡...^^"


黃金爆漿芝士蝦球($ 260) : 這個不錯吃是沒錯, 但起士好像有點少, 且一顆平均要價52元耶..



腐皮蝦捲(NT 240) : 這個是店家自製的, 我覺得這個很好吃...


大腸頭(NT 260) : 看起來有點肥, 但我好像有吃到一塊, 滿夠味的


滿口鮮蝦漿(NT 190)


綜合疏菜盤(NT 220)


金針菇(NT 100)


布袋花枝(NT 280)


以上就是我們點的菜, 服務生叫我們先點這樣就好, 怕我們吃不完(其實他小看我們5個人啦...哈哈..剛剛好都吃完, 也算吃的很飽了, 謝謝 xxx姐的熱情款待, 感謝^^)

飯後有2種甜點可選(這個應該是免費的吧? 好像沒看到價位...)



5個人吃了4087元, 其實算很不便宜!! 相當於一個人要800元! 不過算是不錯吃的麻辣火鍋, 他們家有好多自製的手工丸或餃看起來都不錯... ^___^

聚-北海道昆布鍋      

位在衡陽路與懷寧街交叉口，緊鄰228公園
住址：台北市衡陽路3號2F
訂位：：(02) 2331-2767
網址：http://www.giguo.com.tw/


我們5點開始用餐, 店內已經有一些客人了!!我覺得空間寬敞, 座位頗大, 感覺滿舒適的~


聚有兩種套餐價位，一個是330元的精緻昆布鍋套餐、一個是530元的北海道套餐。主要的內容大概有主餐、時蔬拼盤、梅子醋、手工創意單點、副食、甜點。

 有二種醬汁 : 蘿蔔泥 及 花生醬二種(花生醬有點偏鹹, 沒有很喜歡)

我們點了330元的精緻昆布鍋套餐, 湯頭有北海道昆布湯 / 昆布滋養湯 /昆布麻辣湯, 和我想像的不同, 我以為是一人一小鍋這樣, 原來是2個人共鍋, 就類似鴛鴦鍋囉..我們4個人都各自選了2個 昆布滋養湯 /昆布麻辣湯

昆布滋養湯看來是由枸杞, 紅棗等中藥材 / 而麻辣的其實不算很辣, 我有試喝一下湯頭, 還ok...


時蔬也是2個人這樣一鍋, 料不算太多!!雖然看似不多, 但吃到後來也是滿有飽足感地~(同學不小心掉了一塊南瓜, 服務生眼尖看到後, 又送來3塊南瓜,  我們這時便開玩笑說 : 快把肉不小心掉下去一片看看..會不會再送來一盤)

主餐的選擇如下 : 嫩肩牛小排主餐 (美國)  / 雪花牛肉拼盤 (美國) / 大麥豬肉主餐 / 鮮嫩雞肉主餐 / 小羔羊主餐 / 季節魚頭海鮮主餐 / 牛豬雙拼主餐 (美國) / 羊豬雙拼主餐 / 豬雞雙拼主餐; 剛好我們4個人都點了嫩肩牛小排, 肉片看起來佷高級很好吃的樣子, 放入麻辣湯的那邊涮一下果然不錯吃.. ^^

 
還有上圖是我點的手工創意 : 花枝堡、芙蓉蝦丸雙拼(沒什麼特別^^") ; 其他人點的是手打蝦仁漿 (同學說很普通), 還有芋香豆腐、玉子福袋雙拼 & 洋蔥盒子、蒟蒻蟹球 雙拼, 中間是用餐券換來的2盤免費麻及.. 


副食有芝香白飯 / 昆布烏龍麵 / 日式芍粉 : 我們都點了芍粉, 其實就是較為粗條的冬粉囉...量非常的少(我想店長很用心, 不想讓現代人都粗的不健康, 吃太撐~)


梅子醋冰沙 : 好喝, 可以一直續喝的喔.. ^^

 甜點 : 北海道金橙奶酪  / 精燉桂花赤豆饌 (熱) / 芋香薏仁釀(熱) -->我覺得看起來都普通^^" 我吃的芋香薏仁釀太濃稠了, 我不是很愛... 



最後重點是 : 怎麼沒有飯後飲料 這個價位和及菜色我是覺得還ok啦~但沒有覺得會想再來光顧咧...
最近還吃了王品集團下的藝奇 : 我也覺得價位偏高(7百多)又普通而已....想想還是原燒, 西堤及陶板屋好吃...^______^

另類火鍋 一品花雕雞     

電話：（02）2521-1101

營業時間：11:30~15:00 & 17:30 ~ 03:00

服務生有叮嚀, 殼一開後馬上就要夾起來, 才可以吃到最鮮美的肉... (湯頭中有放了很多一小粒的白胡椒粒, 若是吃到會有點辣喔)

因為東西都是重口味地, 所以一定要搭配著白飯才不會覺得太鹹

雞肉吃的差不多後, 服務生就會幫你加入你們點的配料, 像我們點了豆皮及米血糕, 青菜, 粿條配料, 服務生會幫我們選好先煮什麼才會好粗, 除此外還要加入店內特調的醬汁- 天一神水 ^^""

等到料都吃的差不多後, 服務生會再加入天一神水及粿條下去煮, 這時口味已經沒有那麼重了...

最後放入青菜茼蒿

評：這是第二次粗花雕雞, 整體來說都算好吃, 但口味實在太重了些^^"吃到後來會覺得很鹹及很渴, 我個人是覺得沒吃過的可以來吃一次看看

石牌 霸王紅面炭燒薑母鴨     

電話：（02）28275491-2

這天我們在公司加班到快12點才準備下班＠.＠(真是苦命丫～～）,於是有人提議要去粗宵夜--因為公司離石牌滿近的, 就選擇了這間開到零晨三點的薑母鴨店...到達店時大約12點半左右吧～生意超好耶..看到坐了大概有7.8成左右的客人

吃到零晨二點時, 還有大概3,4桌的客人, 但人數已比我們剛近來時少了許多了...

原來這間是用炭水燒煮的薑母鴨.. 期待ing~~

店內特調的豆腐乳及醬油(加辣椒)

主菜上桌啦！在這種零晨的夜晚, 喝上一碗熱騰騰的湯, 真是過癮 ^^

茼蒿

鴨肉丸 ＆ 米血

麵線搭配這個湯頭, 很好粗唷～

白菜

金針茹 ＆ 涷豆腐

評：算是很不錯粗的囉！不過口能因為我本來就沒很愛粗鴨肉, 所以我只粗了一塊後就沒在粗了,覺得有點硬(但可能是我不懂得欣賞？這應該是算有咬勁？）但配菜加上這個湯頭很不錯粗(但湯頭算是比較重口味哦!), 一鍋鴨肉湯頭是$350元＋配菜後 = $640元, 因為我們都點些比較清淡的東西, 所以很便宜呢 ^^