A-plus 花酒藏－年輕的流浪是一生的養份

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交通 : 捷運忠孝敦化站6號出口出來直走, 接著有個小小轉彎處過馬路就是誠品敦南店, 選擇不過馬路, 接著直走一小段路就會看見了...

店內裝潢很時尚, 6點半到達時用餐的客人並不多, 只有3桌, 到了7點多時就已坐滿了!!

坐位很舒適, 桌與桌間會用廉子隔開, 不會另人感覺很雍擠...

走的算是日式創意菜, 選擇很多, 酒的種類也超多地, 感覺這裡適合先吃點東西後, 來這裡喝個小酒及吃點下酒菜... ^^

在服務生及網路上查詢的評價推薦下我們點了如下菜色 :

鯺邊肉握 : $單個75元
很高級的價位^^" 本來想取消這道, 但服務生強烈推薦, 事實證明真的很好吃!! 利用比目魚的魚鰭邊緣的肉炙烤而成的, 肥美的脂肪在口中咬下時就全部化開了, 整體的搭配就是讚..

鮭魚火焰捲 : $280
這道創意料理之前在京站的MISO也曾吃過, 但覺得這裡的更加好吃, 這道份量算多..^^", 上菜時用火稍微烤一下, 使得鮭魚呈現半熟的口感...

輕炙海鮮串 : $200
這道是冷的, 味道也滿開胃的, 但我沒特別記憶..

霜降中卷佐黃瓜 : $220
沾一點日式醬油很開胃, 也是道好吃的料理

辣鮪魚DIY : $280
很特別+沒吃過的, 鮪魚沙拉沾在薯格餅上頭吃, 好好吃啊......

芒果炸蝦優酪沙拉 : $240
這道不曉得是因為放久了還是? 蝦的麵皮過厚及軟掉, 這道算是比較普通...

紫酥蝦球 : 單個$70
熱熱吃搭配微酸的醬汁口感不錯, 不過外面那層綠衣就是紫酥, 但我怎吃不出來有什麼特別的味道? ^^" 我是看很多人推薦這道, 不過這一顆70元真的是太高級了!! 吃過就好, 下次可以嘗嘗別的..

芥末松阪豬 : $240
這道MISO也有, 搭配芥末醬汁及豬肉的肉質是屬於有彈性的, 好吃 :)

生魚片 : 忘記一塊多少錢了, 是單點的, 但這個就較普通, 推薦試試其它的創意料理...

蟹肉玉子燒 : $220
雖然是道看似簡單的料理, 但就是覺得好吃, 服務生送上桌時會把醬汁淋在鐵盤上, 香氣四溢~~不過蟹肉在那裡? 我為什麼沒有印像有吃到? 只有看到香菇...?

可爾必思沙瓦 : 一壺$380
那個壺好特別, 壺的中間有個凹洞, 放冰塊的, 不過這樣的設計會讓飲料不夠冰, 後來我才發現原來是喝清酒的杯子比較漂亮