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【梅光軒 旭川拉麵】
在旭川車站看到外國人服務中心,就不自覺的走到裡面晃晃看看,不過是沒看到什麼好康的資訊但裡面的服務伯伯卻是很熱情的喔! 一直要向我們推薦旭川美食,好吧!! 看在老伯這麼熱情,我們就照著他的指示到車站對面的購物街上尋找"旭川拉麵 梅光軒"
去過北海道的都知道,北海道拉麵店多的要命,其中又以旭川拉麵最為出名,傳說中是北海道冬天非常寒冷,所以煮碗油滋滋的拉麵,不僅方便食用又容易保溫,所以大受歡迎流傳至日本各地甚至台灣也到處都是拉麵店,今天我們就有機會去試試旭川名物梅光軒拉麵店,拿著地圖出發了!
梅光軒地址:
http://www.baikohken.com
在旭川車站正對面的買物通上約5分鐘的腳程,就可以在右手邊地下室就看到大大的招牌寫著梅光軒本店,是本店喔!!現在的時間是星期二下午13:00,店裡面的客人剛好滿座,我們只好先在外面等一下,店小弟請我們先看一下菜單點菜,店外面桌上放著梅光軒的外賣商品,像是溫泉蛋,梅光軒泡麵等等....可惜當時沒有外帶回台灣....現在想想有些可惜。
等了10分鐘終於進到店裡面,店裡約不到30個座位,牆壁上許多名人的簽名很有特色,店裡面的客人上班族和學生都有,櫃台內的老板很忙祿,我們發現拉麵裡的青菜是老闆現場炒的,所以店裡面會有些油煙味我們點了鹽味蔬菜拉麵(加一顆玉子蛋)及奶油味噌拉麵;
點完餐後就開始東張西望耐心等待,因等的過程有點久,店小弟跟我們示意快好,不好意思啦~因為我們真的餓了...
菜量真的是很足夠,玉子蛋也很有賣相
麵終於上桌了,麵真的是很大一碗,麵上面堆了一堆蔬菜,看了覺得滿清爽的,馬上先挾了一口青菜吃掉,果然是現炒的,口感和先前吃的不太一樣,喝了一口湯感覺還滿清淡的,跟先前超鹹的日本拉麵印象不太相同,接下來試試玉子蛋,味道算ok,不過沒有讓我們留下特別深刻的印象。
我覺得奶油味噌拉麵比較好吃咧~
接下來的過程我已經失去記憶了,只因為肚子真的餓了,既然味道都試過了,照片已經拍了,那就快吃吧!!
總評:
湯頭算清淡不死鹹,我最愛它的青菜份量足且好吃,但麵真的是好大一碗丫~雖然很餓,但到最後我還是沒吃完^^"
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