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【牛肉丸燴蕃茄蛋包飯】


(1) 牛肉丸 : 牛絞肉 + 蛋汁 + 少許鹽 + 黑糊椒, 這時肉就會有點黏性, 這時便可捏成丸子形狀, 接著放進烤箱烤到表面微焦即可

(2) 蒜頭丁 + 洋蔥丁炒香後再把蕃茄塊加入(調味加了黑糊椒, 鹽)




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