年輕的流浪是一生的養份

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大阪市浪速区恵美須東1-6-8

今天是大阪一日遊, 所以晚間來到通天閣逛逛, 看見元祖串炸難得門口排隊的人只有2,3位(前晚經過道頓堀店門口, 排隊的人應該有20,30十位來著, 於是放棄~), 由於才晚間6點, 並沒有很餓, 心想先吃點, 試試味道^^


吉祥物長的這麼凶狠的還真少見, 但很特別, 生意也還真的是超級好呢!! 日本炸串店也頗多間, 看來日本人還真愛吃炸串...

我們在店裡的等待區先研究菜單, 雖然位置不算非常多, 但流動的速度頗快..


點了一份女性套餐(930日元), 加點了限定串的牛タン及 牛タンつくね串, 牛舌串比較貴一點~

 


看網路上的遊客說去道頓堀店有中文的menu, 那時我也忘了問有沒有, 因為大概看的懂這幾個單字, 就隨便點了!! 坐定後, 服務人員就過來問要點什麼, 我記得除了SET有三款外, 其餘的菜單都在抬頭的看板上...


廚房算是開放的, 感覺還滿衛生地...每個服務人員都有各自負責的區塊, 專門炸某幾類食材



在等待炸串的同時, 會先送上生菜, 且看客人幾乎都是用手直接拿菜去沾醬汁, 本來心想不會很鹹嗎? 但吃了一塊後發現還滿搭的呢....
也請注意這個標語--吃過後不要再沾醬汁, 這是禁止的!!我也有注意到, 當每桌客人用餐完時, 服務人員會拿個濾網撈一下醬汁, 因為炸串在沾的過程中難免會有掉削削至醬汁裡...

 

上菜時, 服務生會和你說明一下每道是什麼, 有蘆筍, 地瓜, 豬肉, 黏羔, 起司, 山藥, 蝦子等等




只能說炸的真好!! 雖然裹了一層麵衣,  但吃起來不覺得油膩, 且裡面的內容物仍保有多汁, 鬆軟口感~ 很好吃~





約7點左右吃完出來時, 門口已經又大排長龍!! 若想吃的話, 建議早點去, 和日本人下班時間錯開....

雖然日本的炸串好吃, 但還是覺得我們的鹹酥雞更讚~ 又加便宜及口味多元, 可加蒜頭也可加九層塔等....^________^